スタッフのひとりごと

この度のおうち時間で挑戦したこと。
それは「お菓子作り」でした。
といっても１回きりです。
それでも料理不得意な私にとってはとても珍しい光景でした。
　　
メニューは、以前病院にお世話になった時の３時のおやつとして出た、
「ぷるぷる豆乳もち」です。
当時、その優しい味に癒され、ご丁寧にレシピまで
付いていたので、それを大事に握りしめて病院を後にしました。
　　
そんな思い出の味を再び味わうべく挑戦！
グツグツと豆乳を煮込むだけで完成となりました。※めちゃくちゃ簡単
　　
見た目は思ってたのと違うのが出来ましたが
味は同じで、美味しくできました。
きなこを上からかけたりして良きおやつ時間となりました。
　　
ついでに優しさの味のおすそわけで家族にもシェアしようと
出してみましたが、「まずそう。」と即答され
おすそわけはならずでした。
　　
でも本当に簡単なので、また作ってみようと思います。
　　

（麦ちゃ）