スタッフのひとりごと

まだ雪だらけの雲南市の山あい・・・小さな公園の一角に熱いスポットがあります。
　　
いよいよ始まる、猪ソーセージ！
島根に移住した調理人さんが、地域を知り、素材・食材を知り、人と繋がり、
新しい名物を作り出しました。
山間部の厄介者である猪を、美味しいソーセージに生まれ変わらせたのです。
　　
通販サイトももうすぐオープンします。
乞うご期待！！　　
　　https://www.kanukapark.com/
　　　　

（築）