定住財団スタッフの日々のつぶやきをお届けします。
先日、今が旬のブルーベリー狩りに行きました。
たわわに実ったブルーベリーをその場で食べながら、自分の袋の中にも入れていきました。
だんだん欲が出てきて、あっちの木こっちの木と渡り歩きながら、袋いっぱいにブルーベリーを集めました。
家に帰って、教えていただいた通り、ジャム作りに挑戦、残りはお砂糖をまぶして冷凍保存にしました。どれも私にしては上出来！！
満足して我が家の庭に出てみると、片隅に植えてあったブルーベリーの木に、今年はしっかりと実がついていました。
今年はブルーベリーの当たり年かもしれないなと思いながら、二回目のもぎ取り作業に精を出しました。お陰で冷凍庫はブルーベリーで一杯です！
ヨーグルトと一緒にミキサーにかけて、スムージーにしても美味しそう♪
きっと視力もよくなると期待しながらいただいています！
（ちょこ）
