定住財団スタッフの日々のつぶやきをお届けします。
昨年の年末年始は入院していたため、
今年は結婚して初めて夫婦で過ごすお正月でした。
そこで、お恥ずかしながら人生で初めてお雑煮を作ることにしました。
まずはインターネットで島根県の伝統的なお雑煮のレシピをいくつか見てみました。
東部のものも、西部のものも私が思っているお雑煮と少しずつ違っていて…
悩んだ結果母に電話。とても簡単なレシピではあったのですが、
「あぁ～、これこれ！」というお雑煮が作れたと思います。
さらに、夫の実家では黒豆を載せていたようで、これも早速実践してみました。
こうやって家庭の味は引き継がれていったり、組み合わされていくのですね。
（の）
