スタッフのひとりごと

定住財団スタッフの日々のつぶやきをお届けします。

Diary

2023-09-21 イチジク

この時期店頭には旬のイチジクがたくさん並べられていますよね。

以前、近所の方から自宅で採れたイチジクをいただきました。

そのイチジクの美味しかったこと! 甘さとねっとり感が絶妙でした。それまではイチジクは自らすすんで食べるというより、あれば食べようかなという程度でした。

美味しいイチジクに出会ってからは、その味を求めてスーパーはもちろん、道の駅などでイチジクを探し回りましたが、「この味じゃない!」とガッカリすることが多かったのです。

半ばあきらめかけた頃、ふと、我が家の庭に植えてみたらどうかと思いつき、庭の片隅にイチジクの苗を植えてみました。3年ほど経って昨年初めての実がなりました。もっと大きくなるようにと欲を張った結果、気が付くと鳥に食べられてしまいました。今年こそはと木にネットを張って対策したところ2つ収穫をすることができました。

そのイチジクは、あの幻のイチジクに負けず劣らずの味とねっとり感をもっていたのです!そんなイチジクが我が家の庭にある、というだけで贅沢な気持ちがしています。

来年はもっとたくさんの実がつくことを期待して、一年間せっせとお世話をしようと意気込んでいます。

(ちょこ)

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